O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lança a partir de hoje (19) uma série de vídeos para oferecer informações e orientações sobre Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) para agroindústrias artesanais.A série contém nove vídeos com os temas: Programa de alimentos artesanais; ATeG Agroindústria do Senar; Metodologia de ATeG para o atendimento de agroindústrias; Como obter o Selo Arte; Gestão e gerenciamento da agroindústria; Ganhos da embalagem e rotulagem na comercialização; Boas práticas de fabricação na agroindústria; Indicação geográfica e Gestão de pessoas na agroindústria.De acordo com diretora de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar, Andréa Barbosa, “a série de vídeos é uma iniciativa para atender as demandas dos produtores rurais que atuam em agroindustriais artesanais, com conteúdos específicos para essas atividades que possuem características diferentes de outras atividades rurais”.Andréa explica que o Senar passou a oferecer assistência técnica e gerencial para agroindústrias artesanais em 2019. “Desde então foram atendidas 362 agroindústrias da cachaça, de derivados vegetais, farinha, panificação, queijo, pescado polpas e bebidas, embutidos e defumados”.Esse serviço é oferecido pelas Administrações do Senar no Amazonas, Goiás, Minas Gerais, Rondônia, Santa Catarina e Sergipe.Assista ao vídeo 1 da série: O que é o programa de alimentos artesanais
Produção assistida – Desde 2013, a ATeG do Senar já beneficiou gratuitamente mais de 200 mil propriedades contribuindo para aumentar a produtividade de alimentos e a renda de famílias rurais em todas as regiões do Brasil. Neste mês, a instituição alcançou a marca de 1 milhão de visitas técnicas seguindo a metodologia de ATeG.Se você tem interesse em participar do Programa de alimentos artesanais do Sistema CNA/Senar. Conheça: https://cnabrasil.org.br/artesanaisetradicionais/O Senar também produziu uma série de vídeos sobre ATeG, acesse:https://www.youtube.com/playlist?list=PLpvd_yKjERaf4xHrtG0sx87tWtaFes9TSFonte: Assessoria de Comunicação CNA
