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Ter idade mínima de 18 anos
Exigências para manipulação correta dos alimentos; • Higiene e saúde dos manipuladores; • Higienização e sanitização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios; • Seleção e higienização da matéria prima; • Produção artesanal de Antepastos e Chutney ; • Produção artesanal de Conserva; • Produção artesanal de Molhos; • Produção artesanal de Pastas. Produtos artesanais oriundos de matéria prima de origem vegetal.
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