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Ter idade mínima de 18 anos
Ensino fundamental - incompleto
Produzir derivados do Mel, utilizando técnicas de segurança e produção.
Os produtos das abelhas e seus aspectos nutritivos, medicinais e comerciais; manipulação dos produtos, utensílios e equipamentos; material de limpeza, embalagens e armazenamento; mel, própolis, pólen, cera, geléia real - aplicações, composição e valor nutritivo; preparação dos produtos isolados ou associados - extrato, pomada, sabonete e shampoo; higiene e segurança no trabalho.
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