O SENAR Rio está com inscrições abertas para o curso “Alimentação Segura: Pescado”. O treinamento é gratuito e está disponível  por meio da plataforma EAD da instituição: ead.senar-rio.com.br.

O principal objetivo é compartilhar conhecimentos sobre o pescado enquanto alimento, além de destacar as precauções fundamentais que devem ser adotadas ao manuseá-lo. O conteúdo abordará a relevância do pescado na alimentação, métodos para avaliar a qualidade do pescado destinado ao consumo, situações que demandam maior atenção e cuidado no manuseio do alimento, além de desconstruir mitos e verdades associados a esse tema. O curso é 100% on-line com carga horária de 10 horas. Ao final, os concluintes receberão um certificado de participação.

O treinamento faz parte da programação da 20ª Semana do Pescado, que acontecerá entre os dias 1 e 15 de setembro. Com ações em todo o país, o evento anual considerado a Segunda Quaresma tem objetivo de promover o consumo de pescados e frutos do mar, incentivar o empreendedorismo na indústria pesqueira e conscientizar a sociedade sobre os benefícios nutricionais desses alimentos. Os 50 primeiros participantes que concluírem o curso receberão um adesivo para se integrar à campanha.

A 20ª Semana do Pescado é uma parceria com o Sindicato dos Armadores de Pesca – SAPERJ, rede varejistas de supermercados, bares e restaurantes e outras instituições do estado do Rio de Janeiro.