Você sabia que, de acordo com Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a bertalha, o caruru e a capiçoba são plantas comestíveis, possuindo diversas propriedades nutricionais? Elas se enquadram na categoria de Plantas Alimentícias Não Convencionais, também conhecidas como PANCs. Elas fazem parte do nosso histórico familiar e estão retomando o protagonismo devido ao seu alto teor de minerais, fibras, antioxidantes e proteínas, significativamente maiores quando detectadas com plantas domesticadas.

Para entender mais sobre essas plantas, que podem ser incorporadas em nossas refeições diárias, o SENAR Rio oferece de forma gratuita o curso “PANCs: do cultivo ao consumo”, por meio da plataforma de Educação a Distância (EaD). Para se inscrever, basta acessar o site: www.ead.senar-rio.com.br/cursos.

O curso tem carga horária total de 16 horas. Após concluído, os participantes receberão um certificado de participação. Ao longo das oito aulas que compõem o curso, o aluno terá a oportunidade de aprender sobre o conceito, aspectos culturais, bem como as técnicas relacionadas ao cultivo de PANCs para o consumo de maneira consciente e saudável.

Mais informações:

E-mail: ead@senar-rio.com.br

WhatsApp: (21) 99220-4708