Em parceria com o Sindicato dos Armadores de Pesca – SAPERJ, Firjan, SEDEERI, rede varejistas de supermercados, bares e restaurantes e outras instituições do estado do Rio de Janeiro para a promoção da 19ª “Semana do Pescado”, que acontecerá no período de 1 a 15 de setembro, o SENAR Rio de Janeiro lança o minicurso: Alimentação Segura: Pescado, em sua Plataforma EAD: www.ead.senar-rio.com.br,
O curso gratuito, com 8 horas de duração e certificado de participação, tem como objetivo conhecer o pescado como alimento e os cuidados quer precisamos ter; a Importância na alimentação; Avaliar a qualidade do Pescado a ser consumido; Momentos de atenção e Cuidados com o alimento Pescado e mitos e verdade. Este é o primeiro minicurso de uma série que irá trabalhar as demais proteínas animais.
O SENAR – Rio ainda divulgará na “Semana do Pescado” uma série de receitas deliciosas em suas redes sociais tendo como protagonista o pescado. Quem ainda quiser participar pode enviar a receita e fotos para o e-mail: depps@senar-rio.com.br
Em sua 19ª edição, a “Semana do Pescado” é realizada em todas as regiões do Brasil. O evento considerado pelo varejo como a “segunda quaresma” visa aumento do consumo de produtos da pesca e da aquicultura; atividades que envolvem milhares de pessoas em todo país.
