Após três meses de estudo EaD, 38 veterinários da Agência de Defesa Sanitária do Paraná (Adapar) concluíram o curso “Como Elaborar Programa de Autocontrole para Indústria de Alimentos de Origem Animal”.
A iniciativa, resultado de uma parceria entre o SENAR Rio e o SENAR Paraná, contou com 50 horas de capacitação, com aulas síncronas e assíncronas. O curso envolveu uma abordagem prática na construção e análise dos Programas de Autocontrole (PACs). Os participantes tiveram acesso a uma vasta gama de materiais na plataforma EaD do SENAR Rio, incluindo e-books, conteúdos complementares e aulas ao vivo. Durante as aulas, os grupos contaram com mentoria especializada para desenvolverem seus PACs e esclarecerem todas as dúvidas ao longo do processo.
Para Ágide Eduardo Meneguette, presidente do Sistema FAEP, a capacitação promovida pelo Sistema FAEP, SENAR-RJ e ADAPAR gerou benefícios ao abordar conteúdos sobre os programas de autocontrole na agroindústria e proporcionou o debate de estratégias para a segunda edição do Prêmio Queijos do Paraná, lançado recentemente e com premiação prevista para maio de 2025.
“O treinamento permitiu identificar as dores do produtor agroindustrial, bem como as dificuldades da atividade de fiscalização no meio rural. O papel da responsabilidade técnica é fundamental para evitar conflitos e prejuízos, oriundos do desperdício, descarte e ações corretivas durante o processo de produção. O principal beneficiado neste processo é o consumidor, que tem em sua mesa produtos saudáveis, saborosos e seguros, com preços justos, que representam o valor da agropecuária paranaense”, disse a presidente.
De acordo com Raquel Lima, Coordenadora da área de inovação e conhecimento do SENAR Rio, o curso realizado no estado do Rio de Janeiro há três anos já capacitou mais de 80 Responsáveis técnicos e Técnicos do Serviço de Inspeção. “Agora, sua metodologia está sendo testada em outro estado com avaliação positiva de seus participantes”, completou.
Veja algumas mensagens recebidas:
Novas turmas
No estado do Rio de Janeiro, está programado para abril de 2025 nova turma do curso “Como Elaborar Programa de Autocontrole para Indústria de Alimentos de Origem Animal”.
Para mais informações:
WhatsApp EaD: (21) 99220.4708
E-mail: ead.senar-rio.com.br
