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Ter idade mínima de 18 anos
Ensino fundamental - incompleto
Produzir ovos do tipo caipira de acordo com as necessidades técnicas da criação .
• Raças de Galinha
• Manejo: Cuidados com os ovos
• Manejo das aves poedeiras
• Cuidado com os ninhos
• Qualidade com o ovo
• Instalações (aviário e área de pastejo)
• Alimentação
• Prevenção e controle das principais doenças
• Análise financeira de produção
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